那一碗调和了纯粹牛油,牛肉面,添加了植物油的面,看着有颜值感受有几多消魂,来牛肉面店就知道。小时候妈妈自己做手擀面的口感,牛肉面店也有。不一样的主食:不一样绿色蔬菜面主打的牛肉面、牛杂面,不仅仅口味不一样,而且份量十足。只要去了你还可以喝到襄阳的黄酒。为什么不呢?清晨,当一缕阳光掠过汉江,襄阳这座历史文化名城慢慢从沉睡中醒来。的人们开始了一天的忙碌,美好的一天从精制的早餐开始。清早襄阳的大街小巷,到处可见吃面的人群。很多老襄阳人都是吃着牛肉面长大的,黄酒+牛肉面成为襄阳人经典的早餐搭配,历经岁月的洗礼,牛肉面图片,依旧乐此不疲。
牛肉面的做法也非常讲究,叫一青二白三黄四绿五红。其中熬煮5天的高汤“一清”,牛油,正宗牛肉面,牛骨锅“二白”,碱麦面“三黄”,香菜、青蒜衬味的“四绿”,辣椒红油加味的“五红”,五者齐备,这才能算上一碗美味的襄阳牛肉面。
随着时代的变迁,襄阳牛肉面的选材和口味都更加丰富。现在的襄阳牛肉面,主要选料为黄牛肉,以腱子肉、肋条肉、牛板筋等为主要选料,从红烧、煲汤到养生牛肉面,襄阳牛肉面,襄阳的牛肉面也不断融进各元素。
美味千面万化,飘香面品质如一。它不仅仅是汤料鲜美,而且面也好吃,口碑也很好。襄阳牛肉面时采用鲜美的牛骨汤炖制而成,加上牛油上面的坡面类似于四川的油泼面,是一种香辣的美食,牛肉面毫无疑问是牛肉,牛油制成,加入绿豆芽,这样吃起来爽口清脆,让你又吃了还想吃的欲望,这样的美食是我们襄阳人民的可能选择。加入绿豆芽有两个功效,这样吃是我们爽口以外。