卢湾牛肉面-马家牛肉面-襄阳牛肉面配方

儿时记忆里较温暖的那部分，那是一碗带着乡愁的一碗牛肉面，为什么襄阳牛肉面这么受欢迎？因为牛肉面是一种情怀，是一种爱的传递！异乡的故乡人，襄阳牛肉面*费，难舍的乡愁情，襄阳牛肉面*，  幸运的是在襄阳，满大街太多的选择，襄阳牛肉面配方，可以带朋友来品鉴的一家有情怀又舒适惬意的牛肉面门店，哪怕是外地盆友也不是问题，这家牛肉面面馆，在做的是：吃到襄阳味道至上的升级版，带回了类似妈妈厨房的味道。常有熟客常常会来坐坐，一个人或是带着朋友。不再仅仅因为“吃一碗面”这么简单，想要去感知，那一份情怀、家的温暖。

装修的风格上要与产品的风格相辅相成，切不可过度华丽。室内设计不能过于复杂，简单清爽，卢湾牛肉面，主题明了，较为符合当代人的审美追求。店内的安全设施如：电源插座，监控路线，消防警报等要设计合理。*店除了依靠好的产品来吸引顾客外，有时候，店内的装修风格，也影响着客流量的多少。吃时，撮一把放入搭勺，伸进沸水中冒热，然后加上熬好的牛肉、牛杂，辣子及其它佐料即可。热腾腾的牛肉搭配鲜美的汤头，带劲的碱面条撒上香菜，葱花与红油，再加一碗黄酒，襄阳的饮食文化从街巷的牛肉面中慢慢延伸。

因为淘面比较耗力气，所以像很多牛肉面馆一样，面馆都是男工淘面、捞面，女工浇汤料。面有很多种，牛肉面、黄豆面、热干面、豆腐面等，如果不吃辣椒、豆芽之类的，要提前给师傅讲。不过，一般浇汤料的师傅会主动问顾客有无特殊要求。襄阳牛肉面是一种碱性面。不锈钢碗里面飘满了红油，浇头在上面看着很诱人。“老板，来碗面，牛肉、牛杂各一半，不要豆芽，加个鸡蛋，一碗黄酒”。这是很多面馆早晨经常听到的口头禅。